Jan Vermeer – Het melkmeisje

La parete, che per uno scherzo del tempo è piena di rughe per davvero, ha alcuni chiodi, chiodi grossi, a cui poter appendere temporaneamente i salumi, o i cesti. Alcuni chiodi mancano: probabilmente sono rotti, o sono stati tolti, e la motivazione può essere la ruggine che il quadro evidenzia nei buchi vuoti. La finestra … Continua a leggere Jan Vermeer – Het melkmeisje

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Pasta alla crema di gorgonzola (ricetta per single)

Pasta al gorgonzola. Ricetta mia, banale e sempliciotta ma veloce e gustosa. La pasta va scelta tra quelle con oltre i 14 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto. Non sono molte, solitamente campane, pugliesi e molisane. In un'insalatiera va messo gorgonzola (io lo preferisco dolce) e burro in rapporto due a uno o … Continua a leggere Pasta alla crema di gorgonzola (ricetta per single)